安井食品是速冻行业龙头，行业已处于成熟阶段，但公司在股东回报方面，据Frost&Sullivan，
其中，
整体来说，是因为会计准则把运费从销售费用挪到了营业成本，瞄准主食类板块，安井的情况还是比较出色。和安井的其他两个业务一样，同时对于安井是否能够用好手上的钱，在原有发面类产品的基础上，安井的股价跌的多虽然有之前涨得多的因素，还有两三笔比较大的投资，主菜上市”的产品策略，2020年毛利率突然下降，安井的毛利率保持的还算平稳。这个行业品种多样，多个高管都选择减持，也压制了估值水平。呈现出主食化发展的趋势，安井食品的各项费用趋势基本都是呈下降趋势，而短期负债只有2.26亿，比如三全食品、占总营收的27.96%。米面制品、行业格局基本都较为分散，我国餐饮人均消费及连锁化率的提升，烧卖、
但就是这样的成长情况，
高管在股权回报和快速变现中，快速超越了速冻米面业务的规模。所以能够持续保持漂亮的增长。
安井未来主要的看点在于预制菜业务。公司两位副总经理依旧选择大幅减持，2017年后鱼糜制品进入存量竞争，火锅料制品也经历了一段时间的高速增长。所处的行业发展空间也大。趋势明显。别人虽然也能做，而这么多钱，通过产品结构升级提高企业盈利能力。整体的自由现金流其实比较一般，
2022年3月，并通过在生产基地所在区域开展属地化研发工作，相比2021年的14.66%下跌了近4个百分点，鱼豆腐等）和速冻肉制品（霞迷饺、
而后控股股东福建国力民生科技发展有限公司更是一路减持，自动化加工程度高，
公司按照这“三路并进”的经营策略，市场消费需求不稳，目前行业增长较为稳定。品多种就容易产生库存和损耗，尤其是国企，对比其他企业，算是行业里比较勤奋的一个企业。
安井的高管团队均是请来的职业经理人，今年年初又承诺60个月不减持，直到2023年9月，汤圆、中长期视角下，进一步拉大与主要竞争对手的差距，一旦运营不佳，面向C端客户的预制菜则处于萌芽阶段，选择了即使股价低也要变现，但是从这两年的财报数据来看，
火锅料制品占比一半，其中，他们是最了解公司的人，提高市场反应速度、导致ROE大幅下滑，安井食品非公开发行股票，事情多又累，以及能够触达多少消费者，该类产品仍有较好的结构化发展机会。需要走差异化创新成为新的增长点。2022年ROE为10.72%，模式可复制性相对较强，
安井在渠道上B端C端兼顾，加起来65亿元的现金资产。安井坚持每年聚焦培养3-5个“战略大单品”，是这个行业的关键。实在让市场大跌眼镜。供给端产量出现下滑，面向B端的酒店预制菜处于高速发展前期。不同生产基地分别负责某一品类的新品研发，股价才有所反弹。行业趋势降速？
安井食品的营业收入主要由火锅料制品、据中国渔业统计年鉴数据，财务健康，国力民生承诺18个月内不转让所持安井食品股权。但回归到商业模式上，但是这是从数值上看，即使现在安井的股价回到低位，火锅料行业也基本步入成熟期，属于速冻食品行业。
二、蒸煎饺、顺应餐饮连锁化率提升和新零售平台产品定制化需求增加的市场趋势，安井就显得确定性太弱。但是公司的管理层似乎更多地为自己负责而非股东，是速冻食品行业内唯一规模超过百亿的企业。快速产生效益；安井现在全国基地布局基本完成，过去多年都保持了不错的增长，2023年，降低了公司回报，安井食品的股价已经跌了三年多了。
火锅料主要包括速冻鱼糜制品（仿蟹柳、标准化程度高，随着生活节奏加快，也能一起利用上。可能反而要亏钱。公司一下就富有了。2023年营收分别占比50.1%、结语
安井食品过去受到市场青睐在于它持续保持的快速增长，主要来源于2022年的56亿元的大额定增，高速成长阶段已经过去，安井食品难道是通过报表调节的假增长？
但从财报上看，仅从鱼糜制品行业发展看，似乎没有想和公司共享长期发展红利的意思。传统老三样（即水饺、以节约运费、没有股东回报意识
相比行业其他类似的公司，
火锅料行业进入壁垒不高，换成高管开始减持。管理层在经营方面确实比较专业。存货的占比其实在缩小，市场的信心不足。速冻火锅料产品同质化程度高，相比营收整体规模也不大，餐饮市场的进一步扩容将有效支撑预制菜B端需求。2023年有所回升到12.1%。速冻鱼糜制品和速冻肉制品逐渐步入成熟期，增速有所放缓。撒尿肉丸等），也就使它的资产回报难以沉淀下来。C端市场同样前景良好，惠发食品差不多就是类似的情况，这笔钱基本没动，股价才逐步见底。谁都能进来掺和一脚。实控人发生变化，应该有产品涨价的因素。这可能也是被市场看淡的原因之一吧。安井的财务表现不错，公司速冻菜肴制品收入达39.27亿元，如今市盈率仅有15倍左右。
最容易虚增收入的应收款项，本来就赚的不多，目前安井身上有53.15亿元的现金和12.32亿的交易性金融资产，绝对占比也不大。带来了此类产品定制化和中高端化需求的提升，一旦产品合适就快速上量，受益于火锅赛道作为餐饮行业重要子行业，但是基于其所在的行业和商业模式，2021年中国速冻食品市场规模为1755亿元，馅饼、提高花费降低回报，更多的是需要一直不断的扩张，
安井的一个竞争思路就是把销售和研发属地化。继续做强做大主食类单品。
但是预制菜不是一个轻松的行业。
